thetheoryofeveryfood on insee.me

The♨Theory♨Of♨Every♨Food Photos & Videos on Instagram

@thetheoryofeveryfood   Yemek Tarifleri🌯🍕🌮🌭 İSTANBUL/studying INTERNATIONAL RELATIONS AND POLITICAL SCIENCE🌍📺

19 hours ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Ev Yapımı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri 1kg un 1 paket yaş maya yada kuru maya tuz ılık su peynirli iç için: beyaz peynir tuz, karabiber maydanoz Ev Yapımı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı Öncelikle hamur yoğurulur.Yumuşak bir hamur elde edince üzeri nemli bezle örtülerek fırına konulur. (hava almadan sıcakta iyi mayalanması için) fırında en az yarım saat dinlenip mayalanmaya bırakılır.O arada iç harçlar hazırlanır..Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak unlanan tezgahta açılır.İç harcı konulup kenarları parmakla bastırılarak kapatılır.Yağsız teflon tavada (varsa sac da ) kızartılır.Tavadan alındığında iki tarafı da tereyağı ya da margarinle yağlanır. Üst üste istiflenir. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

784
1 day ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃 Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri – 1 litre süt – 1 su bardağı şeker – Yarım su bardağı pirinç – 3 yemek kaşığı buğday nişastası – 1 paket vanilya – 2 su bardağı su Fırında Sütlaç Yapımı Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.Diğer malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.Sütlaçları fırına sürelim. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food #fırınsütlaç

1603
2 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Kısır Tarifi'nin Malzemeleri  6 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur) 5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 Domates 1 demet maydanoz 1 demet yeşil soğan 1 demet taze nane 8-9 yaprak marul 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz kimyon (isteğe bağlı) 1 limon suyu yarım çay bardağı nar ekşisi yarım çay bardağı zeytinyağı Kısır Yapılışı 6 çay bardağı kısırlık bulgur bir kaba alınır.Üzerine 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası eklenerek kaşığın arkasıyla salça bulgura yedirilir.1 yemek kaşığı domates salçası eklenerek aynı şekilde karıştırılır.Bulgur derince bir kaba alınarak üzerine 5 su bardağı kadar sıcak su dökülerek üzerine kapak kapatılır ve yumuşamaya bırakılır.Bu arada yeşillikler doğranır.Suyu çekip yumuşayan bulgura 1 demet maydanoz, 1 küçük demet yeşil soğan, 1 küçük demet taze nane ve 8-9 yaprak marul doğranarak eklenir.Yazın küçük küçük doğrayarak domates de ekleyebilirsiniz.Kısırı karıştırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay bardağı nar ekşisi, 1 limon suyu, varsa biraz kimyon eklenebilir, yarım çay bardağı zeytinyağını da eklenerek iyice karıştırılır.Kısırımız servis tabağına alınarak isteğe göre turşu, salatalık, domates ile süsleyebilirsiniz. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2098
2 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Brownie Malzemeleri  4 yumurta  1 su bardağı sıvı yağ  2 su bardağı şeker  2 su bardağı süt  1 paket kakao 1 paket vanilya  1 paket kabartma tozu  2 su bardağı un Brownie Yapılışı Unun ve kabartma tozunun haricindeki bütün malzemeyi çırpma kabına alıp, 5 dakika mikserle çırparız. Bu karışımdan 1,5 su bardağı ayırırız (pişen kekin üzerine dökmek için). Ayırdıktan sonra kalan karışıma unu ve kabartma tozunu birbirine karıştırdıktan sonra ekleriz. 2-3 dakika karıştırdıktan sonra kek hamurumuz hazır.Kek hamurunu fırın kabına boşaltalım.Büyük boy kare borcama veya bu ölçülerde bir tepsiye yağladıktan sonra hamuru boşaltırız.Kekimizi pişirelim. 175 derecede 30 dakika pişiririz. Kekinizin ortasına elinizle bastırın, eğer pişmemiş ise ısıyı biraz düşürerek içinin iyice pişmesini sağlayın.Keki ıslatalımFırından çıkarınca sıcakken bir yemek çatalı yardımıyla 8-10 yerinden çatalı batırarak delikler açın. Sonra üzerine ayırdığınız karışımı dökün ve servis yapın. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

21212
3 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Ballı Susamlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler 4 adet tavuk but 2 yemek kaşığı susam 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı bal 1 tutam karabiber-tuz karışımı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Ballı Susamlı Tavuk Yapımı Tavuk butlarını irice doğrayın. Bir kasenin içerisinde soya sosu, bal, susam, tuz ve karabiberi karıştırın. İrice doğradığınız tavuk parçalarını bu karışımla marine edin. Tavayı ısıtın. Isınan tavayı zeytinyağı ile yağlayın. Zeytinyağının fazla kızmasını beklemeden tavukları tavanın içersine atın. Tahta kaşık kullanarak karıştırın.Taze soğan ve ranch sos ile servis edebilirsiniz. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2187
3 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Balkabağı Çorbası Tarifi Malzemeleri 3 Dilim Balkabağı 1 Adet Havuç 1 Adet Patates 1 Adet Soğan 3 Diş sarımsak Sıvı yağ Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal 2 litre su 1 su bardağa süt 1 su bardağa et suyu Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi Yapımı Öncelikle kabakları temizleyip küp şeklinde doğruyoruz ve yıkıyoruz.Tencereye su ile birlikte koyup rendelenmiş patatesi ilave ediyoruz ve kaynatıyoruz.Rendelenmiş havuç, küp küp doğradığımız soğan ve sarımsağı tavada sıvı yağı ile kavuruyoruz ve tencereye ilave ediyoruz.Bir bardak et suyunu ve tuz da ilave ediyoruz ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.Blendırdan geçirin ve süt, pul biber, yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin.Kısık ateşte beş dakika daha kaynatın ve karabiber ilave edip altını kapatın. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2337
3 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri 500 gram yaprak 1 adet limon Zeytinyağı İç harcı; 2 orta boy kuru soğan 1,5 su bardağı pirinç Maydanoz 1 yemek kaşığı salça Karabiber Kırmızı pul biber Kimyon Nane Tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yaprak Sarması Yapılışı Öncelikle yapraklar 2-3 dakika sıcak suda bekletilir, yıkanır ve süzgece alınır.Geniş bir kabın içerisine soğanlar rendelenir üzerine zeytinyağı dökülür.Pirinç yıkanarak  kabın içerisine eklenir.Baharatlar, salça ve tuzu da ilave edildikten sonra ince kıyılmış maydanozu da eklenerek karıştırılır.(çiğden bir iç harç olacak)Yaprağın geniş kısmına iç harçtan konulur ve rulo gibi iki yanlardan kapatarak sarılır. Bu işleme yaprak bitene kadar devam edilir.Sardığımız yaprakların üzerine zeytinyağı ve limon dilimleri ekleyip yaklaşık 5-6 su bardağı kadar da sıcak su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.(üzerine sarmalar dağılmasın diye tencere kapağından biraz küçük ebatta bir kase kapatabilirsiniz.) #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

26411
5 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Etli Nohut Tarifi Malzemeleri Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça Tuz Pul biber Etli Nohut Yapılışı Eti kuşbaşı doğrayarak yumuşayana kadar haşlayın.Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.Salçayı, tuzunu, pul biberini ilave edip 2 dakika daha kavurun.Haşlanmış etleri ve haşlanmış nohutu da ilave ederek bir kaç kez karıştırın.Daha sonra üzerlerine çıkacak kadar yaklaşık 6 su bardağı kaynamış su koyup beraber biraz daha (10-15 dakika kadar) kaynattıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2327
5 days ago

🍃🍃 By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 FISTIKLI BAKLAVA Malzemeler Açmak için: 1 su bardağı nişasta Hamuru için: 5 su bardağı un 3 adet yumurta 7 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı sirke 1/2 su bardağı su 1 çay kaşığı karbonat İçi için: 300 gram antep fıstığı Şerbeti için: 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1/4 adet limonun suyu Üzeri ve katları için: 300 gram eritilmiş tereyağı Püf Noktası Şerbetin soğuk, baklavanın ılık olmasına dikkat edin. Katları elinizden geldiğince ince açmaya özen gösterin. Hamuru hazırlamak için: Derin bir kabın içerisine unu aktarın. Ortasına havuz açın ve yumurtaları kırın. Ardından eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, sirke ve karbonatı ilave edin. Azar azar su ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru nemli bir bez kapatarak 40 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Şerbeti için: Su ve şekeri derin bir tencerenin içerisine alın. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Kaynamaya başladığında içerisine limon suyunu ilave edin. Bu şekilde bir süre daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Hamuru açma ve birleştirme aşaması: Dinlenen hamuru, yirmi eşit parçaya ayırdıktan sonra tezgahı hafifçe nişastalayın. Ardından bezelerin üzerine nişasta serperek tepsinizin genişliğinde açmaya başlayın. Tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra fırın tepsinizin tabanını eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Açtığınız yufkaları altları ve üstleri olmak üzere ikiye bölün. İlk katları sermeye başlayın ve aralarına eritilmiş tereyağı sürün. Ortasına fıstığı serin. Diğer katları da çıktıktan ve aralarına eritilmiş tereyağı sürdükten sonra bir bıçak yardımıyla hafifçe karelere bölün. Üzerine de kalan tereyağın ekledikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Soğuk şerbeti ılık baklavaya dökün servis edin #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2167
5 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood İçli Köfte Tarifi İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri Dışı için; 1.5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağından biraz az un 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı soğuk su İçi için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 300 gr kıyma 3 orta boy soğan Yarım tatlı kaşığı salça Yarım demek maydanoz 1 küçük çay bardağı küçük parçalı ceviz (isteğe bağlı) Tuz Pul biber Karabiber (baharatlar ve tuz isteğe göre ayarlanabilir.) Kızartmak için; Sıvı yağ İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı Soğanlar ince ince doğranır. Tavaya sıvı yağ alınıp soğanlar eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.Kavrulan soğanlara Kıyma eklenir suyunu çekinceye kadar kısık ateşte kavrulur.Daha sonra salça eklenir 3 dk daha kavrulur. Biraz su eklenir tekrar (yumuşak kalması gerekiyor kuru olmamalı).Baharatlar, tuz, ceviz ve ince kıyılmış maydanoz eklenip ocağın altı kapatılır. Soğumaya bırakılır.İnce bulgur 1 bardak soğuk su ile kısır yapar gibi ıslatılır.Suyu çekilince irmik salça baharatlar tuz eklenip 15 dk boyunca azar azar suyu eklenip iyice yoğurulur.Daha sonra un eklenir 5 dk daha yoğurulur. Ele alınıp yuvarlandığında dağılmıyorsa tamamdır. Ele yapışabilir. Eller iyice yıkanır Streç film limon sıkıcağına yerlestirilir hamur içine konur ,iç harç konur ve üstü kapatılır.Haşlanmış suda veya kızgın yağda kızartılır. 🍃🍃 #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2136
6 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 CEVİZLİ HAVUÇLU TARÇINLI KEK Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 adet havuç (küçük boyutta) 1 su bardağı kırılmış ceviz 1 yemek kaşığı tarçın (silme) Hazırlanışı Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2169
6 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet domates 1 adet soğan 2 adet sivri biber 1 su bardağı tavuk suyu 2,5 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz) 4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz HAZIRLANIŞI Bulgur pilavı için öncelikle soğanları ince kıyın, sıvı yağ ile hafif kavurun.Üzerine doğranmış sivri biberi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra rende domatesi ekleyin, iyice kavurun.Bulguru ekleyerek 1-2 dakika kavurun ve sıcak tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyin.Tuzunu da ilave ederek bir kez karıştırın kapağını kapatın.Kısık ateşte suyu çekene kadar karıştırmadan pişirin.Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına havlu kağıt koyarak 10 dakika kadar dinlendirin.Bulgur Pilavımız servise hazır. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2225
6 days ago

By📸 @thetheoryofeveryfood Misket Köfteli Nohut Yemeği Malzemeleri 250 gram kıyma 2 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 2 adet domates 1 tatlı kaşığı salça Pul biber, karabiber , tuz, biraz kekik ve varsa 1 defne yaprağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Misket Köfteli Nohut Yemeği Yapımı Kıymayı 1 adet rendelenmiş soğan, karabiber, tuz  ve birazda bayat ekmek içi ile yoğuruyoruz.Küçük parçalar halinde koparıp misket şeklini veriyoruz.Bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz.Misket köfteleri kızartmaya başlıyoruz.Kızarttıktan sonra üzerine ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekliyoruz.Tuzunu, karabiberini, pul biberini ve kekiğini de ekledikten sonra rendelenmiş domates ve salçayı da ekliyoruz.Daha sonra haşlanan nohutları ve defne yaprağını da ekleyerek 5 dakika kadar bu şekilde pişiriyoruz.Daha sonra 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 15 dakika daha pişiriyoruz. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2163
1 week ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Ev Yapımı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri 1kg un 1 paket yaş maya yada kuru maya tuz ılık su peynirli iç için: beyaz peynir tuz, karabiber maydanoz Ev Yapımı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı Öncelikle hamur yoğurulur.Yumuşak bir hamur elde edince üzeri nemli bezle örtülerek fırına konulur. (hava almadan sıcakta iyi mayalanması için) fırında en az yarım saat dinlenip mayalanmaya bırakılır.O arada iç harçlar hazırlanır..Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak unlanan tezgahta açılır.İç harcı konulup kenarları parmakla bastırılarak kapatılır.Yağsız teflon tavada (varsa sac da ) kızartılır.Tavadan alındığında iki tarafı da tereyağı ya da margarinle yağlanır. Üst üste istiflenir. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

21113
1 week ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Hamsi Kuşu Tarifi'nin Malzemeleri 1 kg hamsi 2 yumurta 3-4 kaşık un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 şişe maden suyu (yarısı kullanılacak) Sıvı yağ (kızartmak için) Hamsi Kuşu (Hamsi Midye Tava) Tarifi'nin Yapılışı Yapılışı İlk önce hamsileri süzgece koyup bir güzel yıkayın, hamsilerin önce kafalarını koparıp devamında da iç organları çıkararak hepsini ayıklayın . Kılçıkları da çıkartılmış hamsileri sudan geçirin. Ve içine tuz attığınız su doldurduğunuz derin bir kaba balıkları alın. Hamsiler bu tuzlu suda 1 saat kadar beklesinler .1 saat sonunda balıklarınızı sudan süzgece alın tekrar akan suyun altından süzülen balıkların 2 tanesini alın içleri birbirine bakacak şekilde 2 balığı birleştirin. Tüm balıklar için aynı işlemi yapıp tepsinize balıklarınızı sıralayın. yumurtaları düz geniş küçük borcama kırın. Un, tuz ve karabiberi ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın şimdi yarım şişe sodayı da karışıma ekleyerek çırpın. (Sosun kıvamı boza kıvamında olacak çok sulu da değil çok katıda değil)Yağımızı tavaya alıp kızdırın ve hamsileri pişirip servis edin. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2046
1 week ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Kabak Tatlısı Malzemeleri 2 kg balkabağı 1,5 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir) Kabak Tatlısı Yapılışı Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın.Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.2-3 saat  yada bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2228
1 week ago

🍃🍃 By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Ciğer Dürüm Malzemeleri 1 paket ciğer 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 8 tane çöp şiş Soğan salatası için; 2 adet büyük soğan Yarım yemek kaşığı sumak  7-7 dal maydanoz 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım limon Servis için; 1 paket lavaş 1 tane domates 4- 5 tane biber Ciğer Dürüm Yapılışı İlk olarak ciğerleri doğrayıp yıkadıktan sonra süzüyoruz.Derin bir kaba ciğerleri alıp yağ tuz ve baharatları atıp karıştırın.Çöp şişlere dizin.Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıttığımız 200 dr fırında 15 dk pişirin.Soğanları ince ince doğrayın.Üzerine sumak, yağ, limon ve tuzunu da atıp maydanozu da doğrayıp karıştırın.Diğer tarafta domatesleri de ince doğrayın.Yeşil biberleri de tavada közleyin.Ciğerler pişince lavaş soğan domates ve biberle servis edin. #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2194
1 week ago

By📸 @thetheoryofeveryfood 🍃🍃 ORMAN KEBABI Malzemeler 1 kg. kuşbaşı kuzu eti 1 adet büyük boy soğan 1,5 su bardağı bezelye 1 adet büyük boy patates 1 adet büyük boy havuç 2 adet kereviz sapı 2 adet büyük boy domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 3 su bardağı et suyu veya sebze suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet defne yaprağı 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1/2 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı beyaz un 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağ Yapılımı Kuşbaşı kuzu etlerini hafif una bulayıp, tencereye atmandan önce silkeleyip , sıvı yağı ile iyice kızdırdığınız tencereye atın. Renkleri değişip kokuları çıkana kadar yaklaşık bir 10 dakika soteleyin ve kenara alın. Aynı tencereye bu sefer, yemeklik doğradığınız soğanları alın biraz soteleyin sonra üzerine tereyağını ekleyin ve sotelemeye devam edin. Soğanlar hafif ölünce incecik doğradığınız sarımsakları ekleyip sotelemeye devam edin. Hemen ardından ince ince doğradığınız kereviz saplarını da ekleyin. Soğanlar iyice ölünce salçaları ekleyin, salçanın hafif kokusu çıkana kadar kavurun ve küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayınca, küp küp doğradığınız patates, havuç ve bezelyeleri de tencereye atıp şöyle bir karıştırın ve etleri de tencereye geri atın. 3 bardak suyu ekleyin defne yaprağını, tuz karabiberi atın ve kaynayana kadar bekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve tıngırdamaya alın. Tencerenizin ağzı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak, kısık ateşte 45-50 dakika piştiğinde Orman Kebabınız hazır olacaktır #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food

2104