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5 days ago

Botte-test avant les récoltes de fin de semaine pour les marchés de Noël de Darwin et des @hallesdebacalan à Bordeaux. Carottes de vieilles variétés, colorées, toutes sucrées, cultivées avec amour et récoltées avec passion avec température de l'air à 3degrés et température de l'eau de rinçage des légumes à...4 degrés. Venez goûter tout ça ce weekend! #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture #maraichervoyageur

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1 week ago

Retrouvez-nous ce weekend à Darwin et aux Halles de Bacalan, à Bordeaux, pour vos achats de super fruits et légumes bio. A Darwin : samedi et dimanche de 10h à 17h, dans la halle Vortex, à l'extérieur Aux Halles de Bacalan : ce jour jusqu'à 20h, demain 08h30-14.00 et 16.30-20.00, samedi 09.00-20.00, dimanche 09.00-17.00 #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture #maraichervoyageur

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1 week ago

Yesssss! Test-Salatsorten bestehen die Prüfung. Bei diesem Plus-Grad-Wetter wachsen sie langsam aber doch weiter. 1000 Dank an Gartli Vielfaltsgärtnerei für die Zusammenarbeit und vor allem das Zusammen-Denken! Auch Rucola ist derzeit hervorragend. Zusammen mit Blattsenf wird es heute Abend einen schmackhaften, gesunden und knackigen Salat geben. Als ob es Mai wäre. 😉 Wer für das Wochende eine Portion Salatmischung mit Luobo-Radieschen für 3-4 Personen beim Wennserhof in Hatting am Freitag abholen will, melde dich per SMS oder Messenger. €4 Auch Grünkohl gibt's, €2 /Bund. Solange der Vorrat reicht! #frischergehtnicht #salat #winterernte #salatimdezember #eatyourgreens #winterharvest #tirolergemüse #tanjasküchengarten #growingfoodisaculturalact #plantingagardenisapoliticalact #regionalessen

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1 week ago

De très bons fruits et légumes bio et les petits plats bio et végétariens de Lan, c'est aux @hallesdebacalan toute la semaine, horaires de la semaine : mardi et mercredi 8.30-14.00 et 17.00-20.00, jeudi 8.30-14.00, vendredi 8.30-14.00 et 17.00-20.00, samedi 08.30-20.00 et dimanche 08.30-17.00. Venez nous voir #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture #maraichervoyageur

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3 weeks ago

Les tomates, poivrons colorés, aubergines, courgettes, concombres, c'est fini jusqu'à mai! Ne mangez pas des choses sans goût et pleines de flotte vendus bien trop chères pour ce que c'est (de la flotte). Rendez-vous en mai pour les premières tomates siciliennes de goût, et dès fin juin pour les nôtres! Entre temps, des dizaines de super légumes d'automne/hiver gorgés de vitamines, de sucres, et d'antioxydants! #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture

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3 weeks ago

#nofilter Une magnifique plante de "Cavolo Nero / Noir de Toscane" à la feuille plus lisse et à la tige violacée. Dans les 600 pieds de mon potager du Nord, beaucoup de variations sur la même variété. Feuille plus lisse, plus gaufrée, couleur plus ou moins foncée, nuances violacées... magnifique #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture

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3 weeks ago

Samedi et dimanche de 10h à 20h, venez chercher des magnifiques bouquets de légumes à croquer comme cette botte de petits navets Petrowski, aux @hallesdebacalan et à Darwin à Bordeaux sur nos stands, et retrouvez bien plus encore dans nos paniers de légumes ! #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture

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3 weeks ago

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1 month ago

Venez nous voir jusqu'à dimanche pour des super légumes! Cueillie hier matin, récolte du Nord toute fraîche à Bordeaux ce matin. Ce jour récoltes à Margaux, marché aux Halles de Bacalan, avant des stands à Darwin (j'y serai tout le weekend) et aux Halles de Bacalan (Capucine sur place tout le weekend). #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture

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1 month ago

Belle équipe de Télématin / France TV ce jour avec moi au Nord, autour de nos productions des paniers "Le Grand Cru", légumes extra-bio de variétés anciennes européennes, date de diffusion à venir! Dans ce panier, des années de dur labeur, et un beau travail de tous ceux qui sont passés ici cette année. #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture

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1 month ago

Enorme travail de fond fait par Florian depuis quelques mois au Nord pour maintenir les parcelles "propres" (stock de graines d'adventices très haut, et pas encore de desherbeur thermique et tout début d'utilisation de bâches d'occultation) et permettre aux légumes de grandir comme il faut. Ici boulot du jour avec Jack, wwoofeur anglais. Avant en haut, après en bas, belles carottes de vieilles variétés à venir #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture

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2 months ago

Pendant ce temps au Nord, sur cette belle parcelle, les panais semés en août poussent bien. Bientôt couverts par un voile pour accélérer le mouvement et avoir des petits panais de vieilles variétés entre novembre et fin mars. Beau gros boulot de désherbage et entretien par Florian, et deux Wwoofers de passage, Maxime et Jack. #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture

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2 months ago

La semaine dernière, mardi, au petit matin, la température est descendue autour de 2 degrés à Margaux, les courgettes ont pris un coup, beaucoup de feuilles grillées. Mais le coeur repart, avec de nouvelles petites courgettes de vieilles variétés italiennes pour la fin de semaine #bio #organic #lemaraichervoyageur #bordeauxmaville #bordeaux #lille #carottes #lillemaville #paris #nord #france #bonnebouffe #europe #gastronomie #food #legumes #veggies #chef #michelin #michelinstar #gaultmillau #leptitvertdunord #plantingagardenisapoliticalact #growingfoodisaculturalact #eatingisanagriculturalact #entrepreneur #vegetarien #vegan #permaculture

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