esininküpleri Photos & Videos

4 months ago

Şişelemenin yarısından çoğu bitti 🙏 Diğer yarısı şu an fermantasyonda olan trabzon hurması sirkeleri olunca yapılacak... Etiketlemeler de yapılınca siparişleri ulaştırmaya başlayacağım. Trabzon hurması sirkesi ve ahlat sirkesi siparişi beklediğimden çok oldu 💓 Bu senenin favorisi benim için de onlar zaten 👌 Acayip yumuş sirkeler oldular 😊. . . Küpte, onaran sirkeler bunlar. Onarıcı tarım ilkeleri uygulanarak üretildi hep meyveleri. Şişeleri de geridönüşmüş camlardan 💫 Üretirken de, içerken de onarıyoruz unutmayın 🌍. . . Bu sabah kızlar böyle uyuyorlardı atölyede 💤 Sıcaklıkları, nemleri kontrol altında, bakterilerine bereket olsun 🙏 Küplerdekilerin hepsi olmakta olan trabzon hurması sirkeleri. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim 💓. . . Diğer sirkeler şu an; ahlat (yabani armut), ahlat+elma, tranzon hurması (devamı geliyor), güvem(yabani erik), elma ve üzüm. . . Bu arada üzüm sirkesine talep az. Nedendir bilemiyorum. Sanırım genelde keskin bir sirke olduğu için... Küpte yapılan üzüm sirkesi iki yıldır en az elma sirkesi kadar yumuşak çıkıyor. Yeşil ve kara üzümü karıştırarak yaptım bu sene, iyice yumuşak oldu🍇 Üzümü itelemeyin kenara yahu yoksa hepsini ben içeceğim (Gerçi geçen sene kendime sirke ayırmayı unuttuktan sonra şikayet edermiyim bilmiyorum 😅😇). . . Siparişlerinizi DM üzerinden, messenger'dan, ya da whatsapp'tan yazabilirsiniz. Yahut direk arayın hoşsohbet, muhabbet olsun 🙏😊. . . #küplübahçe #küplübahçekadınları #esininküpleri #zehirsizsirke #sirke #organiksirke #organik #elmasirkesi #üzümsirkesi #ahlatsirkesi #güvemsirkesi #yabanierik #yabaniarmut #trabzonhurmasısirkesi #trabzonhurması #cennetmeyvesi #onarıcıtarım #bütüncülplanlama #regenerativeagriculture #permakültür #permaculture #indader

490
4 months ago

Şişelemenin yarısından çoğu bitti 🙏 Diğer yarısı şu an fermantasyonda olan trabzon hurması sirkeleri olunca yapılacak... Etiketlemeler de yapılınca siparişleri ulaştırmaya başlayacağım. Trabzon hurması sirkesi ve ahlat sirkesi siparişi beklediğimden çok oldu 💓 Bu senenin favorisi benim için de onlar zaten 👌 Acayip yumuş sirkeler oldular 😊. . . Küpte, onaran sirkeler bunlar. Onarıcı tarım ilkeleri uygulanarak üretildi hep meyveleri. Şişeleri de geridönüşmüş camlardan 💫 Üretirken de, içerken de onarıyoruz unutmayın 🌍. . . Bu sabah kızlar böyle uyuyorlardı atölyede 💤 Sıcaklıkları, nemleri kontrol altında, bakterilerine bereket olsun 🙏 Küplerdekilerin hepsi olmakta olan trabzon hurması sirkeleri. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim 💓. . . Diğer sirkeler şu an; ahlat (yabani armut), ahlat+elma, tranzon hurması (devamı geliyor), güvem(yabani erik), elma ve üzüm. . . Bu arada üzüm sirkesine talep az. Nedendir bilemiyorum. Sanırım genelde keskin bir sirke olduğu için... Küpte yapılan üzüm sirkesi iki yıldır en az elma sirkesi kadar yumuşak çıkıyor. Yeşil ve kara üzümü karıştırarak yaptım bu sene, iyice yumuşak oldu🍇 Üzümü itelemeyin kenara yahu yoksa hepsini ben içeceğim (Gerçi geçen sene kendime sirke ayırmayı unuttuktan sonra şikayet edermiyim bilmiyorum 😅😇). . . Siparişlerinizi DM üzerinden, messenger'dan, ya da whatsapp'tan yazabilirsiniz. Yahut direk arayın hoşsohbet, muhabbet olsun 🙏😊. . . #küplübahçe #küplübahçekadınları #esininküpleri #zehirsizsirke #sirke #organiksirke #organik #elmasirkesi #üzümsirkesi #ahlatsirkesi #güvemsirkesi #yabanierik #yabaniarmut #trabzonhurmasısirkesi #trabzonhurması #cennetmeyvesi #onarıcıtarım #bütüncülplanlama #regenerativeagriculture #permakültür #permaculture

929
5 months ago

Şşt! Kızlar uyuyor 😇 Çok heyecan oldu, arayan arayana mesaj atan atana. Harikasınız, çoook teşekkür ederim🙏 Paniğe gerek yok, şişeler yeni geldi. Sterilize olmayı, ardından doldurulmayı bekliyorlar. İlk parti sirkeler küplerden süzüldü, biraz daha dinlenmeye ihtiyaçları var. Tavanlara kadar sirke deposu her yer 😅 5 küp daha trabzon hurması sirkesi kuruldu, fermantasyonda. Siz siparişlerinizi verin, ben not alıyorum hepsini. Ahlat, üzüm, trabzon hurması, güvem(yabani erik), ahlat+elma, elma sirkeleri oldu. Hepsi de pek güzel oldu🙏 #küplübahçekadınları #küplübahçe #esininküpleri #elmasirkesi #ahlatsirkesi #trabzonhurmasisirkesi #zehirsizbahçe #zehirsizsirke #güvemsirkesi #üzümsirkesi #sirke #salça #dometessalçası #fermante #bakterilerçalışıyor #permakültür #permaculture #onarıcıtarım #regenerativeagriculture

936
5 months ago

Bakalım n'olmuştu? 💙 Domateslerin dalından kavanoza, nefes kesen macera. Hani öncesi-sonrası derler ya, öyle bişi 🍅 Ha bu arada siz siz olun cherry domatesten salça yapmaya kalkmayın. Acayip lezzetli oldu ama çok emek, çok. Yarısından çoğu su. Öyle ki atmaya kıyamayacak kadar. O turşuların fikri nerden çıkacaktı yoksa. Armut domates neyime yetmiyordu sanki cherrylerle bozdum kafayı (yok yahu bu sene sadece tohumluk yetiştirdim armut domatesi. Seneye daha da keyifli olacak 😊). . . Çok az miktar vardı cherry salça ve turşu. Yarısı bitti. Sonra bitince söyleniyorsunuz haber etmedin diye 😅🙏 İsteyen parmak kaldırsın ☝ #küplübahçekadınları #küplübahçe #esininküpleri #zehirsizbahçe #salça #dometessalçası #cheryysalça #organiksalça #cherrytomato #permakültür #permaculture #onarıcıtarım #regenerativeagriculture

896
5 months ago

Sırtımın ağrısını anlatamam... Bir yandan sirkeler ve küpler, bir yandan dikimi yetişmesi gereken lavantacıklar 💜 Lavantaların dikimi yarın bitecek, yeni seri trabzon hurması sirkelerimin kurulumu da yetişecek. Aile boyu uğraşıyoruz aslında tek değilim. Bizimkiler de deli bu demeden her dediğimi yapıyorlar sağolsunlar 🙏 Değiyor mu ağrılara? Değiyor... Bu bahçenin onarım sürecini hep beraber yaşamış, şifasını hep beraber almış oluyoruz. Daha ne olsun 🙏🍀 #küplübahçekadınları #küplübahçe #zehirsiztarım #lavandulaangustifolia #onarıcıtarım #regenerativeagriculture #permakültür #permaculture #esininküpleri #kısabirmola #zehirsizsirke

1345
5 months ago

Çok cherry domates vardı bu sene. Yiyerek bitiremedik, salça ve turşu oldu kendileri. Çok az sayıda yaptım, çok emek istedi cherry salça olmak için. Domates suyuyla yaptığım domates turşularından ve cherry salçalardan isteyen parmak kaldırsın ☝ Sirkeler küplerden süzülmekle meşguller, sömestr tatilinde hazır olacak onlar da 🙏 Bu sene ahlat, elma, üzüm, ahlat+elma, güvem ve trabzon hurması sirkeleri var. Hepsi birbirinden harika oldu 🍀💜 Ayrıca çok özel bu meyveler, yetişirken toprağı onarmaktan geri kalmadılar 🙏 #küplübahçekadınları #küplübahçe #esininküpleri #elmasirkesi #ahlatsirkesi #trabzonhurmasisirkesi #zehirsizbahçe #zehirsizsirke #güvemsirkesi #üzümsirkesi #sirke #salça #dometessalçası #fermante #bakterilerçalışıyor #permakültür #permaculture #onarıcıtarım #regenerativeagriculture

9115
8 months ago

Onlar #anadoluküpü... Eskiler... Temizlendiler... Anadolu'nun çeşitli yerlerinden renk renk toprak hikayeleri taşıdılar. Kimbilir hangi bakliyatları kimler taşıdı onlarla... Şimdi #esininküpleri oldular ve sirkelerime ev sahipliği yapıyorlar... . Trabzon hurması, yabani erik namı-diğer güvem, ahlat, üzüm, elma... Farklı renk toprağa farklı meyve. Hepsi de sirke! 🙏 Heyecan yine çok büyük 💓 #zehirsizbahçe #zehirsiztarım #küptesirke #küplübahçekadınları #küplübahçe #permakültür #permaculture #onarıcıtarım #regenerativeagriculture #holisticmanagement #organik #fermente #sirke #zehirsizsirke #binemekbirhikaye

1036
8 months ago

Temel kazılacak. Evin yönü güney olmuyor. Batıya bakıyor. Ahlatı kesmemiz gerek diyor babam evin güneye bakması için. 17 yaşındayım. #Ahlat kalsın diyorum içimden. Annem ağaç kesilirmiymiş evin yönü için diyor. Bencede diyor babam. . . Ve evimiz tam 15 yıldır batıya bakıyor... 15 yıldır #ahlatağacı 'yla konuşuyoruz, meyveni de yemiyoruz ama ne de güzel ağaçsın diye. Ev batıya bakıyor ama olsun... Gülüşüyoruz hep... . . #Yabaniarmut olur kendisi. Geçen yıl #ahlatreçeli 'ni denedim. Erken toplamışım. Çok zahmetli oldu yapması. Sonuç olarak da takır tukur oldular. Daha geç toplanirsa efsane yumuş armut marmelati oluyor tabi. . . Bu sene konuştum ahlat ağacıyla. Sirke yapsana dedi bu meyvelerden. Denemelik yaptim 2 hafta önce. Ne sirke oldu anlatamam 😋 Mis gibi armut kokuyor... Ben topladım, yol arkadaşlarım #süpürge ve #kara benim inmemi beklediler nöbetleşe. Ben topladım, anacığım bir hikaye anlattı. Ananen dedi, pek severdi... Geyve'deki evin bahçesinde varmış ahlat dedi. Çocukluğu ahlat ağacının tepesinde geçmiş dedi... . . Bin emek bir hikaye 🙏 Ananemin çocukluğuna götürdü bizi ahlat ağacımız. Ve bu sene hikayesinin sıcaklığıyla fermente oluyor meyveleri... Hoş kokusu ve anlattıklarıyla şenlendirecek sorfralarınızı... Hazır olun geliyor #ahlatsirkesi. . . #küplübahçe #esininküpleri #küptesirke #küplübahçekadınları #zehirsizbahçe #zehirsiztarım #yabani #organik #onarıcıtarım #permculture #permakültür #regenerativeagriculture #holisticmanagement #binemekbirhikaye

11914
1 year ago

Şişeler dolar küpler boşalır. Ama yabani elma bol mutlaka yeniden doldurulur. Bizim küplerin yumuşacık sirkeden yana şikayeti yok. #küptesirke bardaga koyup içmelik oldu diyorlar 💛🍎🍏🍇💜 İlk üretim neredeyse tükenmek üzere. Yetişene birinci partiden yetişemeyene ikinci partiden vereceğim. Başka isteyen varsa parmak kaldırsın👆 #zehirsizelma #zehirsizüzüm #zehirsizsirke #vinegar #organics #organik #elma #apple #organicapple #organikelma #gaia #permakültür #permaculture #zehirsiztarım #onarıcıtarım #bütüncülyönetim #holisticmanagement #esininküpleri

7614
1 year ago

Kızlar uyandı! 🍎🍏😍 Elmaları yetiştirmek 1 koca yıl, kesip sirkesini kurmak 3 kişiyle 2 tam gece, olmaları 3 ay sürdü. Süzmek 1 gün sürecek ve muhtemelen şişelemek 1 artı gün daha. Evet. Ama o kadar #zehirsiz elmanın hepsini tüketemeyeceğim gibi atamazdım da 👊 Ve yine teşekkürler #DoğaAna 🙏 #zehirsizelma #zehirsizsirke #organics #organik #elma #apple #organicapple #organikelma #gaia #permakültür #permaculture #zehirsiztarım #onarıcıtarım #bütüncülyönetim #holisticmanagement #küptesirke #esininküpleri

620
1 year ago

#Repost @felisesi ( @get_repost ) ・・・ Bu zehirsiz elmalar bu tatlı kadınla birleşince @evrimgunaydin bana zehirsiz tarımdan emeğimin ilk karşılığını kazandırdılar ❤🍎🍏 Şimdi bebeklere harika elma püresi olacaklar... İşte şimdi bir bakır kazan alma zamanı, bol bereket daim olsun diye🙏Doğa annem bu kadınlar bir harika demiştim değil mi ✌ #zehirsiztarım #zehirsizelma #elmapüresi #elmasirkesi #permakültür #onarıcıtarım #bütüncülyönetim #küptesirke #esininküpleri

951
1 year ago

Yerelleri değerlendirmeye devam... Güvem denirmiş Trakya'da. Bahçemde bitmiş kendisi... Mosmor puslu rengine vurulup topladım, tadı da buruk mu buruk, nefis... Marmelatı, reçeli yapılırmış... Kaynarken de derin çingene pembesi, mis gibi buruk koku... Of tam da yoğurdun üzerine konmalık... 😍 #güvem #sloe #güvemreçeli #sloejam #çakaleriği #yerelbitkiler #endemik #trakya #organik #organic #permakültür #permaculture #zehirsiz #zehirsiztarım #onarıcıtarımn #KüpteSirke #esininküpleri

600
1 year ago

Kızları sonunda uykuya yatırdık. 🍎🍏😍 Bunlardan 6 tane var. Elmaları yetistirmek 1 koca yıl, kesip sirkesini kurmak 2 tam gece sürdü. Daha da olmalarına 2 ay var. Evet. #basparmakagrisi çok ama son kurulumda @atalet 'de dahil olunca tadından yenmedi. Şimdi kahve zamanı. Teşekkürler Doğa Ana 🙏İşte bu tam da kadın dayanışması 👊 #zehirsizelma #zehirsizsirke #zehirsiz #organics #organik #elma #apple #organicapple #organikelma #permakültür #permaculture #zehirsiztarım #onarıcıtarım #bütüncülyönetim #holisticmanagement #KüpteSirke #esininküpleri

1272