coing Photos & Videos

21 hours ago

La pulpe de coings (qui reste après le filtrage pour la gelée de coings) est cuite avec du sucre puis mise à sécher. On ne jette rien. La pâte de coings parfume avantageusement les compotes.

61
1 day ago

Qu'est ce qu'il ce passe à l'intérieur🧐 Jetons un coup d'œil...! 👀 Au cœur de la distillation 😍

271
1 day ago

J'essaie de ranger ma cuisine et là je me rends compte qu'on a quasiment 60 pots de confitures et gelées faites maison, et en plus deux qu'on a reçu et une que j'ai acheté, sans compter celles ouvertes au frigo. Où vais je ranger tout ça?🤔 La plupart sont faites avec des fruits du jardin: cerises, groseilles, framboises, fraises, melons, tomates vertes, mirabelles,... Après y en a d'autres: orange/cannelle, gelée de noël, gelée d'hibiscus, gelée pomme/citron/gingembre/cannelle, gelée pomme/coings. Il y en a aux courgettes du jardin et d'autres aux coings que j'ai reçu. Va falloir se calmer sur les confitures et manger tout ça avant l'été! 🍎🍏🍒🍓🍅🍋🍊 Parmi les enfants y a que Max qui en mange! ⚠️⚠️⚠️Je rectifie, je viens de trouver encore une dizaine de pots de confitures et gelées de mirabelles!!😱⚠️⚠️⚠️ #faitmaison #faitmain #handmade #homemade #plaisir #sucre #tropbon #crepes #tartines #confiture #confitures #gelee #gelees #confiturefaitmaison #fruitsdujardin #mirabelle #cerise #fraise #framboise #groseille #melon #coing #tomateverte #hibiscus #cannelle #orange #cuisine #rangement

108
2 days ago

Membrillo o membrillero (Cydonia oblonga). . . . "Membrillo" procede del griego μελίμηλον y significa 'manzana de miel'. Se ofrecía membrillo en las bodas donde las novias griegas lo mordían para perfumar su beso antes de entrar en la cámara nupcial "a fin de que el primer beso no fuera desagradable". Originario de la región del Cáucaso (Irán, Turquía), emparentado con el manzano y el peral. El membrillo es demasiado duro, astringente y agrio por lo que no es usual comerlo crudo, se usa para hacer mermelada, compota y pudin. En España es tradicional cocer el membrillo con azúcar a partes iguales, resultando la tradicional "carne o dulce de membrillo" que se consume a menudo con nueces o queso de Burgos. . . . #Membrillo #membrillero #Cydoniaoblonga #Plantae #Magnoliophyta #Magnoliopsida #Rosidae #Rosales #Rosaceae #Amygdaloideae #Maleae #Malinae #Cydonia #madrid #jardinbotanicodemadrid #jardinbotanico #botanicalgarden #espita_gorgorita_ #manzanademiel #carnedemembrillo #dulcedemembrillo #μελίμηλον #noseasmembrillo #quince #Coing

724
4 days ago

— Coing coing 🐥— Nous vous avons préparé un super coulis de coing maison, allégé en sucre pour accompagner notre cheesecake. 🍰 Vous saviez que le coing a de nombreux bienfaits sur notre organisme? Riche en tanins, il a un rôle protecteur sur la muqueuse intestinale et une action antiseptique... Aucun scrupule à reprendre du dessert alors! 😋 A très bientôt, Morane, « Marine bis » et Vero #coing #restaurantnative #wambrechies #lille #faitmaison #local #miam #saison #fruit #resto #veggie #dessert #resto

564
5 days ago

・ ・ 息子の朝昼兼用ご飯🥪 この前カルディに行ったら coingさんのパンの日 しかも蔦屋限定、黒糖食パンとやらが 売ってたので限定に弱い私は即買い😆 ブルーチーズのシート状になったのも発見❗️ そのパンにそのチーズと目玉焼きを 乗せただけ〜✨ ・ ・ #hakodate #函館 #朝ごはん #うちご飯 #息子のご飯 #母飯 #coing #パン #castello #danablu #クリーミーダナブルースライス #プロシュート #目玉焼き #挟んだだけ #instaphoto #instapic #instafood #instadaily #20190114

9216
5 days ago

A cette époque de l’année, le seul fruit qu’il nous reste sur notre terrain, c’est le coing. Récemment, nous sommes tombés sur trois beaux cognassiers en débroussaillant la forêt. Du coup, on se retrouve avec des coings à ne plus savoir quoi en faire. Après avoir refait les stocks de confitures, essayé quelques compotes, j’ai eu envie d’expérimenter la version salée. Je me suis lancée dans un chutney bien épicée en faisant revenir mes coings une petite heure sur le poêle avec le mélange suivant (pour une marmite de taille moyenne) : - 200 cl de vinaigre de cidre - 50 cl d’eau - 50 cl d’huile - 5 c à s de piment - 3 badianes - 10 clous de girofle - 2 oignons - 3 cm de gingembre et de curcuma frais - 5 c à s d’orange confite (pour remplacer le sucre) - 1 c à s de 4 épices - du sel et du poivre C’était topissime ! Par contre, ça arrachait bien donc allez-y mollo si vous n’aimez pas trop quand c’est épicé ! #coing #chutney #wildfoodlove #winter #local #homemade #homemadefood #simplicitevolontaire #vegan #veganfood #veganrecipes #decroissance

483
5 days ago

Immémorial, robuste, sauvage, magnifique. Le cadeau rituel de Aphrodite par Pâris. Dans tous ses détails le pomme de Kydonia un ouvre d’art.

674
6 days ago

#Repost @philippe_conticini with @get_repost ・・・ 🎄L’entremet pistache & coing 🎄 Découvrez la gourmandise du coing travaillé de différentes façons et qui,ici, s’associe à la rondeur de la pistache. Un équilibre de texture entre le mousseux, le croquant et le moelleux; qui révèle au fil de la dégustation, un doux parfum de coing. Cet entremet sublime parfaitement la pistache jusqu’à son glaçage 100% naturel 100% pistache ! #gateauxdemotions #buchedenoel #entremetdenoel #pistache #coing

641
1 week ago

Agneau basse température et fenouil confit coing glacé et jus de cresson @la_poudriere . Ce plat est un délice, viande de qualité, cuisson parfaite et les accompagnements sont au diapason !😋😋😋 . Review complète sur le blog (lien dans la bio )

2129
1 week ago

Have you ever tried Quince stew ? It is one of the best fall season garnish savory stew that I’ve ever tried!😋 It has layars of the sweet-and-sour tastes with the trace of cinamon and ginger aromas. I really enjoy cooking specially when it is rainy and chilly outside and nothing better than a homemade healthy savory plate! Last November I got so excited when I saw those quinces at the #ballardfarmersmarket.Seller was a nice lady and because not many people know this fruit, she had just about 10 of them to sell. She got also so excited when she found I know how to make things with quince! I bought 4 and she gave me 2 more as a gift😊 Besides the stew, #Quince jam is another my favorite product and if can find enough fruit next time, I’ll make sauce and pie as well! Tell me how do you serve quince? Have you tried eating it raw? What other products you make with this fruit? Do you want Quince Stew Recipe?🥰🥘 📷©️ #seattle #quincestew #savorystew #pnw #downtownseattle #healthyfood #homemake #cooking #photography #fruit #quincejam #quincepie #quincesauce #askforhomemadecakesandcookies #askforhomemadefoodrecipe #nofalsepleasant #insidemyoven #pacificnorthwest #natgeoyourshot #igerseattle #seattlehomemade #thatpnwlife #recipeoftheday #eatwell #coing #membrillo #whatweeatmatters #mykitchen

190
1 week ago

GOLDSTÜCKE Quitten sind immer die letzte Ernte des Jahres. Und 2018 hingen die Bäume wieder so voll, dass sich Saft pressen gelohnt hat. Ein paar Früchte hebe ich aber auf: entweder für einen versunkenen Quittenkuchen oder als Schmorgemüse. Oh ja, das schmeckt auch salzig lecker. Am einfachsten gehts so: alles in Scheiben und Stücke schneiden, salzen und pfeffern, mit Olivenöl übergießen und dann bei 180 Grad in den Backofen. Nach ca. 40 Minuten ist alles gar und schön goldbraun. Wer es weniger deftig ohne Zwiebeln und Knoblauch mag, kann das auch einfach weglassen. Genauso wie die Feuerbohenen. ▪️▪️▪️ Foto 2 zeigt übrigens, wie man sich für gute Fotos verrenken muss😉 ▪️▪️▪️ #selbstgemacht #quitte #schmorgemüse #quittensaft #quittenkuchen #ausdemgarten #quince #quincecakes #coing #tarte

50
1 week ago

Roses des sables version je vide mes placards ! En effet, ce week-end j'ai fais des crêpes, et qui dit crêpes dit pâte à tartiner maison ! Sauf que dans mon placards il me manquait pas mal de chose, alors j'ai mélangé : 1 tablette de chocolat noir Du rapurada Du sirop de coing (fait maison) Arôme de vanille Huile de noisette Seulement après mes crêpes il m'en restait encore... C'est ainsi que j'ai eu l'idée d'incorporer des céréales de sarrasin soufflés, de faire des petits rochés et les mettre au frigo... Résultats : Roses des sables à la texture de guimauve, une tuerie ! 🤩 #rosesdessables #sarrasin #guimauve #coing #rapadura #vanille #noisette #chocolats #cuisine #recyclage #videplacard #freestyle

270
1 week ago

La distillation de nos Coings sauvages c'est bien passée on vous tient au courant pour la dernière distillation de l'hiver venez voir comment ça se passe on vous expliquera avec plaisir notre passion bonne soirée 😉

371
1 week ago

Une belle journée s'annonce 😍 Nous distillons nos Coings ce matin n'hésitez pas à passer nous voir😉 bonne journée à vous🌄

421
1 week ago

Spécial galette des rois Mercredi 9 Janvier à 14h30: Parents-Enfants et Enfants non accompagnés Au choix: – Galette des rois à la frangipane – Galette des rois au chocolat et caramel – Smoothie aux fruits( kaki, clémentines) Samedi 12 Janvier à 10h: Au choix: – Galette des rois à la frangipane – Galette des rois aux coings caramélisés (crème d’amandes, coings et pignons) Nous préparerons la pâte feuilletée express Pour plus de détails, voir le lien dans ma bio #galettedesrois #reimscity #coing #reimstagram

380
1 week ago

Magret de canard, rutabaga, coing poché et jus au miel . Duck breast, rutabaga, poached quince and honey sauce .

662
1 week ago

"If your actions inspire others to dream more, learn more, do more and become more, you are a leader." —John Quincy Adams Follow: @lifestyle.interiors ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Tag your photos with #LifestyleInteriors ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Rate this interior design #rate1to100 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ © All Credits correspond to photographer/designer/owner/creator . . . Pic via @g_factory.arch

1431